Wednesday, September 01, 2010

Cream of tartar!!!!!!!!!!!!!



跟網上一個recipe做了一個班蘭蛋糕, recipe說要加塔塔粉(cream of tartar). 焗出來的蛋糕很漂亮, 怎知吃起來超級酸, 原來cream of tartar是酸的! 不是檸檬的酸, chemical的酸(我聯想到實驗室), 我試了一口塔塔粉, 立刻想吐!
教訓: 1. 儘信recipe不如無recipe! 2. recipe跟男人一樣, 尤其是online結識的, 好多是不可靠!
好嬲!

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